Wiener Conditorei & Caffeehaus Betriebs GmbH in Berlin

Unser Wiener Conditorei Caffeehaus in Berlin
Wir sind ein traditionelles, klassisches Familienunternehmen, in dem bereits die vierte Generation der Familie Otte erfolgreich tätig ist. Unsere Geschichte reicht bis ins Jahr 1928, als Adolf Otte am Schloss Charlottenburg in Berlin seine erste Bäckerei eröffnete. Unsere familiären Werte hindern uns nicht daran, die moderne und innovative Konditoreikunst von heute mit unseren Traditionen zu verbinden. Hohe Qualität in Kombination mit Beständigkeit ist unser Grundsatz und Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel. Um Ihnen stets nur die beste Qualität zu präsentieren, stellen wir höchste Ansprüche an uns und unsere Kreationen. Das Geheimnis unserer sachkundigen Konditoren lautet: Erfahrung, frische Zutaten und Handarbeit. Zudem setzen wir nicht nur auf ausgewählte Produkte, sondern insbesondere auf unsere hochqualifizierten, fachkundigen Mitarbeiter. Durch Kompetenz unserer bestens ausgebildeten Konditormeister sichern wir das Höchstmaß an gleichbleibender Qualität. Der stets freundliche und persönliche Kontakt zu unseren geschätzten Gästen liegt uns sehr am Herzen. Um Ihnen neben der hohen Qualität auch den bestmöglichen Service zu bieten, vereinen wir stets Aufmerksamkeit und Höflichkeit mit kontinuierlicher Einsatzfreude. Ein genauso wichtiger Aspekt ist für uns die Nachhaltigkeit. Ein behutsamer Umgang mit unseren Ressourcen ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Unserer Umwelt zuliebe berücksichtigen wir bei all unseren Handlungen stets das Ziel des Umweltschutzes. Aufgrund dessen ist es uns ein Anliegen, die Überproduktion und demzufolge die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Daher sind wir immer bestrebt, unser Produktangebot fortwährend an die Nachfrage anzupassen. Wiener Conditorei Caffeehaus — der Name steht seit vielen Jahrzehnten für Konditorkunst, Backtradition und feinste Confiserie. Wir sind zu einem fortschrittlichen Unternehmen im Bereich der handwerklichen Süßwarenherstellung gewachsen. Doch was wären wir ohne unseren Kunden? An dieser Stelle möchten wir Ihnen für Ihr Vertrauen und Ihre langjährige Treue danken, denn ohne Sie wären wir nicht das, was wir heute sind.
Unsere Traditionen und Entstehungsgeschichte
Die Geschichte unseres Familienunternehmens beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts in einer wahrlich majestätischen Gegend am Schloss Charlottenburg, das ehemals als Sommerresidenz der preußischen Könige diente. Im Jahre 1928 eröffnete Adolf Otte dort seine erste Bäckerei, und unsere Tradition nahm ihren Lauf. Einen besonderen Spürsinn für raffinierte Torten und feine Kuchen hatte der Sohn Paul Otte. Er war auch derjenige, dem es gelang, die Schloss Conditorei in der schmücken Otto-Suhr-Allee zu übernehmen. Um die Familientradition beizubehalten, schickten Paul Otte und seine Frau Ella ihren Sohn Manfred in die Schweiz. Dort erlernte er mit Eifer und Leidenschaft das Konditoren-Handwerk. Anschließend arbeitete er unermüdlich in Paris, Brüssel, Amsterdam und auf Kreuzfahrtschiffen. Dabei lernte er die besten Konditoren Europas kennen und gewann reichlich an Erfahrung. Im Jahre 1965 kehrte Manfred Otte mit neuen Inspirationen und Ideen wieder nach Berlin zurück. Kurz darauf gründete er seine erste eigene Konditorei im Berliner Stadtteil Neu Westend. Diese bekam den Namen "Wiener Conditorei Caffeehaus". Nach einiger Zeit, im Jahre 1980, wurde das heute wohl bekannteste Wiener Conditorei Caffeehaus am Roseneck eröffnet, und es sollten noch weitere folgen. Berlin erlebte regelrecht die Renaissance der Wiener Kaffeehauskultur. Nach der Wiedervereinigung übernahm Manfred Otte das damals berühmte Operncafé Unter den Linden. Nach der aufwendigen Umgestaltung entstand das Grand Café — einer der schönsten Orte Berlins. Familie Otte pflegt nach wie vor leidenschaftlich die Wiener Kaffeehauskultur in Berlin und weiß neue Ideen mit Traditionen geschickt zu verbinden. Inzwischen ist die vierte Generation der Familie Otte in die Fußstapfen der Eltern getreten und ...