dinner&co aus Dortmund deckt den Bereich Catering, Eventlocations und kulinarische Marken in NRW ab. Das Team von Sascha Nies betreut seit über 25 Jahren Kunden bei Messen, Konferenzen und internen Firmenevents. Die Firma ist seit 2024 auf der Kokerei Hansa angesiedelt.
Catering, Eventlocations und kulinarische Love-Brands in Dortmund und ganz NRW. Maßgeschneidert, in höchster Qualität und perfekter Ausführung.
Kontakte knüpfen, potenzielle Kunden überzeugen, Geschäftsbeziehungen pflegen: Unsere Catering-Ideen helfen Ihnen, auch bei gut besuchten Messen aus der Masse herauszustechen und einen positiven und nachhaltigen Eindruck zu hinterlassen.
Auf Konferenzen ist Konzentration gefragt. Unser Catering für Konferenzen liefert Ihren Gästen neue Energie und sorgt durch optische und kulinarische Glanzlichter für frische Impulse.
Ob Jubiläum, Weihnachtsfeier oder Sommerfest: gemeinsame Erlebnisse sind ein Zeichen der Wertschätzung. Mit unseren Catering-Ideen für Ihr internes Firmenevent ist Ihnen die Zuneigung Ihrer Belegschaft auf jeden Fall gewiss.
Feiern Groß und Klein zusammen, braucht es ein Catering, das allen schmeckt. Gern beraten wir Sie und stellen gemeinsam mit Ihnen das passende Büfett, Flying Dinner oder auch Menü zusammen.
Sascha Nies
Ruhrgebietskind, Macher, Gastronom aus Leidenschaft: Sascha Nies ist die treibende Kraft hinter dinner&co. Gemeinsam mit seinem Team sorgt er so seit mehr als 25 Jahren für kulinarische Glanzlichter auf den Events seiner Kundinnen und Kunden.
Unsere Gründung
dinner&co startet im Jahr 1997 als reines Catering Unternehmen und entwickelt sich schnell zu einer der ersten Adressen in NRWs kulinarischer Landschaft: Der hohe Qualitätsanspruch und der ausgesucht gute Service des Teams begeistern. So kann dinner&co schon nach kurzer Zeit zahlreiche Privatpersonen, Unternehmen und Institutionen aus Kultur und Wirtschaft zu seinen Stammkunden zählen.
5 Days
Im Jahr 2021 erhält die dinner&co-Familie den ersten „Zuwachs“: das Mittagsrestaurant 5 Days am Standort Phönix West in Dortmund Hörde. Weitere große Projekte zeichnen sich jetzt schon ab: Die Kokerei Hansa will ihre Gebäude – wahre Perlen der Industriekultur – einem breiten Publikum zugänglich machen und sucht nach einer kulinarischen Leitung. Bis es so weit ist, vergehen allerdings noch drei weitere Jahre.
Die Reise zur Kokerei Hansa
Im Frühjahr 2024 bekommt dinner&co auf der Kokerei Hansa sein neues Zuhause und zieht mit Firmenzentrale und Produktionsstätte in die ehemalige Anthracenöl-Anlage. Nebenan, in der ehemaligen Gastiefkühlanlage der Kokerei, feiern zwei spektakuläre Gastronomiekonzepte ihre Neueröffnung.
Ein neues Zuhause auf der Kokerei Hansa
Die letzten 4 Jahre hat uns Adolf Winkelmann mit seiner Kamera begleitet und unsere Reise zur Kokerei Hansa festgehalten. Schweiß und Tränen sind vergangen und nun befinden wir uns mit dinner&co seit dem 27.04.2024 auf der Kokerei Hansa. Alles über den Bau der Gastronomie, unserer Eventlocations und unseren Entwicklungen könnt ihr hier verfolgen.
Sascha Nies ist ein Dortmunder Junge und Gastronom aus Leidenschaft – und das von Anfang an. Mit nur 19 Jahren wagte er den Sprung in das kalte Wasser der Selbstständigkeit und gründete im Jahr 1997 die Firma dinner&co. Seitdem begeistert er seine Gäste mit einer Kombination aus außergewöhnlich gutem Essen, exzellentem Service bis ins kleinste Detail und einem partnerschaftlichen Miteinander. Das Konzept hat Erfolg, was zahlreiche Stammkunden beweisen, die Sascha Nies und seinem Team über lange Jahre die Treue halten. Neben seiner Tätigkeit als geschäftsführender Gesellschaft der dinner&co group und ihrer Unternehmen engagiert er sich sozial und lokal im Lions Club Dortmund-Rothe Erde und ist außerdem Mitglied im Westfälischen Industrieclub Dortmund e.V. sowie im Bundesverband Junger Unternehmer (BJU).
Schon jetzt freut sich das Team dinner&co auf das Jahr 2027: Denn dann findet unter anderem auf der Kokerei Hansa die Internationale Gartenschau (IGA 2027) statt. Die Besucherinnen und Besucher erwartet dabei nicht nur eines der größten Gartenfestivals der Welt – sondern auch das erstklassige Catering von dinner&co.