Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf
Vegan Mum aus Düsseldorf serviert orientalische Fusion-Gerichte für private Feiern und Business-Events. Das Team, bestehend aus Mutter und Tochter, legt Wert auf frische, saisonale Zutaten und berücksichtigt Unverträglichkeiten. Die Gerichte sind zu 90 Prozent vegan oder vegetarisch, wobei glutenfreie Utensilien separat gelagert werden.
Angebot von Vegan Mum
Vegan Mum ist eine orientalische Fusion Kitchen in Düsseldorf. Das Angebot reicht von intimen Privatfeiern über Meetings und Hochzeiten bis hin zu Großveranstaltungen mit bis zu 1500 Personen. Es werden Buffets, Live-Cooking, Foodtrucks und hausgemachte Produkte angeboten.
Das Hochzeits-Catering ist im Umkreis von 150 km um Düsseldorf verfügbar. Ab einer Gästezahl von 30 Personen liegt der Fokus auf Geschmack und Ästhetik. Die Kreationen sind visuell ansprechend und geschmacklich hochwertig.
Im Bereich Business-Catering im Raum Düsseldorf (bis 150 km) werden Lunchboxen für Meetings und exklusive Firmenfeiern angeboten. Die Auswahl reicht von 30 bis 1500 Personen und verbindet Geschmack mit Eleganz.
Das Ziel ist es, möglichst viele Alternativen für Allergien, Unverträglichkeiten oder den Verzicht auf tierische Produkte anzubieten. Vegan Mum ist seit 2022 spezialisiert auf Catering für Alternativen.
- Hausgemacht, frisch und saisonal
- Lieferung inklusive Auf- und Abbau des Buffets sowie Reinigung des Geschirrs
- Hochwertiges Geschirr, Vorlegebesteck und Wärmebehälter (Chafing Dishes)
- Menükarten und Beschriftungen der Speisen
- Dekoration nach Wunschkonzept, gerne in enger Absprache mit anderen Dienstleistern
Die Gerichte sind nicht rein vegan, aber zu 90 Prozent vegan oder mit veganen Ersatzprodukten verfügbar. Die restlichen 10 Prozent sind vegetarische Produkte, die im Originalrezept mit Milchprodukten zubereitet werden. Glutenfreie Küchenwerkzeuge sind gekennzeichnet und separat aufbewahrt.
Hinter Vegan Mum stehen eine Mutter und ihre Tochter, die Kochen und Ausprobieren lieben. Die Idee entstand Anfang 2022 in Porto, Portugal. Es geht darum zu zeigen, dass vegane und vegetarische Ernährung mehr als nur Salat oder Obst sein kann. Der Fokus liegt auf der Vielfältigkeit der Gerichte und der Ernährung.
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