Christof Gier
Auch das beste Aroma kommt erst zur Wirkung, wenn Profis am Werk sind. Unseren Spezialitätenkaffee aus unserer eigenen Rösterei können Sie direkt in unserem Onlineshop kaufen. Die chicco akademie bietet Vor-Ort-Schulungen, offene Trainings und vieles mehr. Wir schulen Baristas und andere Fachkräfte nach höchsten Standards.
Unsere Kompetenz ist die Basis für überdurchschnittliche Qualität. So realisieren wir Kundenwünsche auf höchstem Niveau.
Wir übertreffen gerne Erwartungen. Am liebsten die unserer Kunden und Gäste, aber auch unsere eigenen – vor allem die unserer Mitarbeiter.
Die Geschichte von chicco di caffè beginnt mit der Leidenschaft für guten Kaffee. Und einer einfachen Idee. Seitdem ist viel passiert. Und wir wollen weiter Geschichte(n) schreiben:
Einfach eine gute Idee: Ralf Meyer und Christian Kohlhof gründen chicco di caffè. Am Anfang stand die Leidenschaft für Spezialitätenkaffee und eine simple wie geniale Idee: Angestellte sollten sich in ihren Arbeitspausen in angenehmer Atmosphäre austauschen können und gemeinsam erstklassigen Kaffee genießen.
chicco di caffè wird zweistellig: Wir eröffnen unsere 10. Kaffeebar in München.
Erster: Unser Barista Jörg wird Deutscher Latte Art Meister. Inzwischen arbeitet Jörg im Projektmanagement von chicco di caffè und betreut die Technik an unseren Kaffeebars.
Ausgezeichnet: chicco di caffè gewinnt den Coffeeshop Award, verliehen vom Fachmagazin Coffee Business – für herausragende unternehmerische Leistungen und ein innovatives Konzept in der Kaffeebranche.
Meilenstein: Im Oktober eröffnet in Ingolstadt die 100. Kaffeespezialitäten-Bar von chicco di caffè.
Startschuss: In Bad Aibling im Süden von München eröffnet die chicco Kaffeeheimat, unsere eigene Rösterei, in der wir uns seitdem selbst um jede Kaffeebohne kümmern.
Rekordverdächtig: chicco di caffè verzeichnet das größte organische Umsatzwachstum seit Gründung.
Neuer Mittelpunkt: Auf dem Business-Campus „neue balan“ in München bezieht chicco di caffè die neue Unternehmenszentrale und eröffnet angrenzend einen Flagship Coffeeshop, in dem die Marke auf 100 Quadratmetern erlebbar wird. Zuwachs: Im April übernimmt chicco di caffè die BOTA Group mit 30 Standorten deutschlandweit. Wir führen die Bota Group als eigenständige Firma innerhalb der chicco di caffè Unternehmensgruppe weiter.
Gewonnen: Im Rahmen des Workplace Conditions Assessments von Intertek erhält chicco di caffè den Achievement Award für vorbildliche Arbeitsbedingungen, Arbeitssicherheitsvorkehrungen, Maßnahmen zur Gesundheitsförderung und zum Umweltschutz.
Online: Ende 2020 geht der chicco Onlineshop live. Damit können Kunden sich die chicco Kaffeebohnen direkt nach Hause liefern lassen.
Neue Foodkonzepte: Mit einem frischen Bowl-Konzept mit gesunden Salat Bowls, Sweet Bowls und Currys geht ein neues trendiges Food-Konzept für die Zwischenverpflegung in den Kaffeebars von chicco di caffè an den Start.
Erste Green Coffeebar: Unser chicco Flagshipstore in München hat am 14.09.22 als erste Kaffeebar in Deutschland das offizielle Siegel Green Coffeebar (EU Gewährleistungsmarke) erhalten.